Imke Reese

IST

Ernährungstherapeutin Schwerpunkt Allergologie mit eigener Praxis in München.

WAR

und ist ein Fischkopp, was sich bezüglich Direktheit und Humor nicht verleugnen lässt.

LEBT

in München – auch wenn Hamburg meine Heimat ist.

SCHREIBT

Fachartikel, mit an Leitlinien, selten noch Fachbücher.

MAG

Hamburg, den Norden, Schwimmen, gutes Essen.

LIEST

leider meist nur Fachartikel, eine Wochenzeitung und eigentlich nur in den Ferien Bücher.

GLAUBT

dass Zeit und Empathie gepaart mit einem fundierten Wissen und kritischem Denken die wichtigsten Voraussetzungen sind, um Patienten mit Verdacht auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu begegnen und diese erfolgreich zu behandeln.