Daniel Kofahl

IST

promovierter Soziologe, mit einem Fokus auf Ernährung und Genuss, sowie der Gründer des Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur – APEK Consult.

WAR

als vor langer Zeit als Student als Blumenverkäufer, Teilzeitkraft in einem Sexshop und Nachtportier in einem dubiosen Hotel tätig.

LEBT

„from Bottle to Bottle“ (Sideways, Alexander Payne, 2004).

SCHREIBT

… weil Schreiben und Lesen so unglaublich überindividuelle und transtemporäre Kommunikationsmethoden menschlichen Lebens sind.

MAG

Bibliotheken, alte Filme, gutes Essen.

LIEST

Querbeet. Aber schon immer gerne auch Texte, die als „Werk mit umstrittenem Inhalt“ gekennzeichnet werden.