Das Protein der Zukunft

Katharina Unger setzt auf Insekten als Proteinquelle der Zukunft. Mit ihrer Firma Livin Farms will sie das Ernährungssystem revolutionieren – effizient und nachhaltig.

Pragmaticus Figur
nimmt sich der großen Fragen unserer Zeit an

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1945 bis 1955: Ein entscheidendes Jahrzehnt

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