Promille, die die Welt bedeuten
ist Gastrosoph

Gastrosoph mit Bücherwurmvergangenheit, Weintrinker und Designer kulinarischer Reise-Eskapaden
in München und international unterwegs à la recherche de la culture culinaire
gerade mit Ein-Finger-Technik an seinem neuen Buch Gelato – Italienische Eiszeiten, das im März 2026 erscheint
Bellini-Opern, Pulverschnee, Frankfurter Grüne Sauce, Fürst-Mozartkugeln, Shinkansen-Züge
gern Zeitung im Kaffeehaus. Hat begeistert gelesen: Donald Duck, Ovid, Stefan Zweig, Bruce Chatwin, Ruth Rendell, Leonardo Sciascia
dass es besser ist zu prüfen, als leichtgläubig zu glauben