Was wir in Zukunft essen werden
ist Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor
Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor der sich seit mehr als 20 Jahren mit den Themen Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation beschäftigt.
Gemeinsam mit seiner Co-Geschäftsführerin bei M.R.EXPERT, Frau Marjorie Rubach, an vielen Orten, um Ernährungskulturen zu recherchieren.
Derzeit in Deutschland, hat aber auch Studienzeiten in der Türkei und den USA verbracht.
Beiträge & Kolumnen für Fachzeitschriften und Sachbücher, zum Beispiel „Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt – Die Ernährung der Zukunft“.
Debatten führen, in persona und gerne auch auf LinkedIn.
Bücher und rezensiert sie auf der M.R.EXPERT-Website.
an Fakten.